Orgányca es un oasis gastronómico en medio del bullicio de la ciudad, un refugio verde donde el tiempo se detiene y la conexión con la naturaleza se vuelve palpable.
Pero más que un restaurante, es un santuario para quienes buscan reencontrarse con lo esencial: el disfrute consciente, el buen comer y la conexión con el mundo que nos rodea.
Este proyecto nació con la idea de hacer algo diferente, de romper los esquemas de lo que Mendoza está acostumbrada a ver.
Queríamos proponer una experiencia única, donde cada detalle esté cuidadosamente pensado por profesionales apasionados.
Desde los vegetales frescos de nuestras huertas, los hongos que cosechamos con nuestras propias manos, hasta la carta creada por chefs increíbles que nos inspiran con su creatividad y talento.
Como grupo, Orgányca es uno de los proyectos que más nos emociona, porque representa una nueva forma de disfrutar la gastronomía: más cercana a la naturaleza y más consciente de cada bocado.
Cada plato es un viaje sensorial que despierta los sentidos y alimenta el alma, una experiencia que queremos compartir con vos.
Bienvenido a Orgányca, donde cada visita es una pausa, un respiro y una celebración de lo natural.

@organyca_